第一次下厨学做＂香软芋头糕＂

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本帖设为精华；飞扬的柳絮@2011-12-15 12:40

作者	第一次下厨学做＂香软芋头糕＂ [精华]
怀化游子军号：13690 发帖: 24823 来自: 东莞状态: 离线精品: 6	于 2011-12-10 22:14 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖上锅蒸３０分钟。（我由于第一次放了一盘子水，结果蒸１５分钟时发现水快了蒸干了，只好再加入开水再蒸。）

怀化游子

军号：13690

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于 2011-12-10 22:17 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

蒸出来的样子，说实话，跟书上照片相比有点失望。（不过我觉得书上照片应该是后期有煎过，蒸出来不太可能是那个样子。）

怀化游子

军号：13690

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于 2011-12-10 22:20 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

放一阵子再切开，感觉还可以，吃起来味道还不错。

怀化游子

军号：13690

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于 2011-12-10 22:27 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

这次做香软芋头糕花了３小时（从洗芋头切皮开始）。

最后给上周买的几本学做菜、早点等的书，以后慢慢学。

紫玫瑰

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于 2011-12-10 22:37 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

很不错，只要动手做，都是值得记录的。

QQ：604717509
微信：13855171575

大耳朵图图

我是兔子我怕谁

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于 2011-12-10 23:42 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

怀化游子 wrote:
这次做香软芋头糕花了３小时（从洗芋头切皮开始）。

最后给上周买的几本学做菜、早点等的书，以后慢慢学。

这比较恐怖。看完会疯的。

[$nbsp][$nbsp][$nbsp]成千成万的兔子，为着兔子们的利益，在我们的前头英勇地牺牲了，让我们高举起他们的旗帜，踏着他们的血迹前进吧！

————为摘自名著《论联合政府》...

[$nbsp][$nbsp][$nbsp]我梦想有一天，幽谷上升，高山下降，到处都是绿茵茵的草地，草地上都是兔子...

————摘自著名演讲《我有一个梦想》

哦也，哦也，哦，耶耶耶，兔子满血复活鸟——

喜扬扬

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于 2011-12-14 14:45 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

怀化游子 wrote:
这次做香软芋头糕花了３小时（从洗芋头切皮开始）。

最后给上周买的几本学做菜、早点等的书，以后慢慢学。

这么多书

保其自然，成其天真

臭光光

发帖: 5213
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于 2011-12-15 09:12 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

怀化游子 wrote:
这次做香软芋头糕花了３小时（从洗芋头切皮开始）。

最后给上周买的几本学做菜、早点等的书，以后慢慢学。

你牛！非常牛。

军号:7096，T:13138659918

天下荔枝唯挂绿,中国牛仔看新塘

飞扬的柳絮

棉花师师长鸽子帮帮主

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于 2011-12-15 12:25 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

这么多书呀，看着也觉得很晕~~~~

军号：1325 绿QQ 现在是还乡团了:别克HRV了~~~~~又换车了福特新锐界2.7T
---
MSN:飞扬的柳絮
[$#160][$#160]
呼号:BG1MYU~~~~
微信：Lx149640530
视频号:柳絮说大咖
公众号:柳絮生活学习馆

眼前一亮

要的就是气质！~

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于 2011-12-15 12:37 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

紫玫瑰 wrote:
很不错，只要动手做，都是值得记录的。

第一次动手，精华鼓励一下

[$#160][$#160]

大柚子

时间只是被压缩的记忆

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于 2011-12-15 13:41 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

不错，非常好，好吃吗？

军号：没有
呼号：没有
车车：瑞虎1.8手动黑色 08款
牌牌：京NV****

越狱测试：
---

大柚子

时间只是被压缩的记忆

发帖: 17485
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于 2011-12-15 13:43 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

芋头是地瓜吗

军号：没有
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车车：瑞虎1.8手动黑色 08款
牌牌：京NV****

越狱测试：
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唯寻

云腾致雨露结为霜

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于 2011-12-15 13:51 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

不要用盘子啊~用饭盒形状会好看一些~也容易切~
芋头切成丝就更好了~浆太多了下次有一半的量就够了~
另外当然要煎一下啦~

人生苦短~聚少离多~昨夜春风~转眼秋波~林深雾锁~云浮阡陌~且行且走~且醉且歌~
◆新奇軍救援小組◆K17977

怀化游子

军号：13690

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于 2011-12-15 14:37 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

大柚子 wrote:
不错，非常好，好吃吗？

感觉还行吧。
另外芋头不是地瓜，應該是南方產的香芋。

怀化游子

军号：13690

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于 2011-12-15 14:42 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

唯寻 wrote:
不要用盘子啊~用饭盒形状会好看一些~也容易切~
----开始不知道去哪里找四四方方的盒子，于是我专门去买了个不锈钢盘子。

芋头切成丝就更好了~浆太多了下次有一半的量就够了~
----有道理

另外当然要煎一下啦~
----煎一下应该更香，又好看些。
~

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