喜扬扬
发帖: 1967 来自: 苏州
状态: 离线
精品: 27
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于 2011-08-25 20:51 个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
白馒头也那么好吃 有段时间没做面食了,晚上就做个超级简单的白馒头,面粉,白糖,酵母,牛奶,一起放在面包机里活面,发酵,发酵好之后整形,再次发酵20分钟,我就直接放在蒸汽炉里,没有的话要盖保鲜膜发酵,发酵不要动了,上锅蒸15-20分钟。 发酵好的面团有股淡淡的甜味,很好闻。面团胖乎乎的很可爱。 今天LG吃了5个,大宝吃了2个,小宝吃了1个,都说好吃,呵呵,有成就感!
保其自然,成其天真
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