记录：偶亲自做的饭菜

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本帖设为精华；阿木尔@2011-09-21 09:35

作者	记录：偶亲自做的饭菜 [精华]
天随发帖: 37374 来自: 广东佛山状态: 离线精品: 9	于 2011-09-21 00:33 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖 2011.8.27 第一次整的红咖喱薯仔第一次煲的鲍鱼冬菇猪手汤味道都不错。有点意外自己可以煮到天随编辑于 2011-09-21 01:10 军号20837 眼前的世界,不停地挑战我,梦想在怀中,相信我会坚强地走到最后...

天随

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于 2011-09-21 00:33 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

2011.8.29

粟米须小米粥

天随编辑于 2011-09-21 01:13

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天随

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2011.8.30

直接用平底锅煲的，瘦肉切片，冬瓜切块，薏米淮山浸一个钟，全部放晒落去，水滚后转文火煲40分钟，然后放蕃茄，最后放盐，外加些少糖

天随编辑于 2011-09-21 01:14

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天随

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2011.9.1

1) 滚水落湿面，放些少橄榄油，水滚捞起；2)然后滚汤：冷水放入所有材料包括有瘦肉，薯仔，淮山，杞子，水滚后转文火煲半个钟,放入番茄,5分钟后放盐和少量糖.3)将汤淋到面里

天随编辑于 2011-09-21 01:15

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小小丙

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于 2011-09-21 00:35 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

口水哗啦啦没有吃宵夜看了更饿

英德红茶英红九号 M1 换成虎七

广州小虎

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于 2011-09-21 00:41 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

天随 wrote:
好似真系无放。就放左豉油

豉汁蒸排骨总好啦。

蒜蓉、豆豉、盐、生抽、糖、豆粉------搞掂！----几好味添。

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2006.10瑞虎 2021.12换揽月
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广州小虎

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于 2011-09-21 00:43 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

天随 wrote:
2011.4.28

杂料的面，材料比较多而得名。

先炒蛋，肠仔切片也煎一下，汤里面放花生，猪肉丸一起煮，水开放菜心。水开汤里放盐和甜酒，最后把面也放入。

又错佐啦。
面要先煮一煮，过冷河。之后先放落去噶。

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天随

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于 2011-09-21 00:50 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

广州小虎 wrote:

又错佐啦。
面要先煮一煮，过冷河。之后先放落去噶。

放心，另外录过的，最后再捞埋一齐

军号20837

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天随

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于 2011-09-21 01:16 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

2011.9.2

材料全部冻水落，包括有，小排骨，莲藕，小麦，绿豆，生姜两片。水滚后转文火，煲50分钟，放盐。搞掂

天随编辑于 2011-09-21 01:23

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天随

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于 2011-09-21 01:18 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

2011.9.5

杂粮粥，材料包括有，红豆，腰豆，小米，小麦，燕麦，糙米，荞麦，大米。

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天随

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于 2011-09-21 01:20 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

2011.9.12

烧三文鱼骨小米粥

天随编辑于 2011-09-21 01:23

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于 2011-09-21 01:21 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

2011.9.14

啤酒鸡翼，排骨焖薯仔，才是出自我手

天随编辑于 2011-09-21 01:23

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天随

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于 2011-09-21 01:25 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

2011.9.15

木瓜龙骨汤，先将龙骨煲40分钟(放粒蜜枣和两片姜), 然后才把切好的青木瓜放入去,再煲多半个钟左右,放盐，关火

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天随

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于 2011-09-21 01:26 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

2011.9.16

玫瑰花红茶，加两片山楂和几粒杞子

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天随

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于 2011-09-21 01:27 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

2011.9.16

看图

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