时光车
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于 2011-10-15 10:44 个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
26、兴安小镇、灵渠! 山水、米粉、桂花,三甲天下! 桂林米粉之妙,是把味道浓缩入味在一勺卤汗里,面上配料简洁朴素,拌匀之后,滋味鲜香、饱满。相比昆明米线,桂林米粉胜在质地劲道且柔顺,配料简而味醇。米线发酸发硬欠劲道、配料太繁杂难显主味。桂林米粉之妙,值得借荐到滇味小吃的工法里来。 专注米粉,木有照片。 到桂林,不赏桂花,就算白来了。
时光车 编辑于 2011-10-16 11:01
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