散浪
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于 2012-06-05 12:54 个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
左一的这款酒,我没查到他的分数,但是这个酒庄的酒,分数已经不重要了。 La Mondotte 1994 这是酒商的介绍: 如果有一天,当你看到La Mondotte的酒标,觉得它过于简单而忽略掉它的话,那么我要非常遗憾地告诉你,你错过的是一支有着“圣达美隆的里鹏”的美誉的上佳美酒。 La Mondotte,这是一个充满了传奇的名字。它事实上并不属于波尔多八大名庄之一,但是它却是圣达美隆地区最炫目的一个明星酒庄。它的酒也是波尔多最昂贵的葡萄酒之一,其价格远超圣达美隆两大酒王白马和欧颂庄,直追传统的五大名庄。 La Mondotte与Chateau Canon-la-Gaffeliere和Clos de I`Oratoire一样,都是隶属于Neipperg家族的。当年Neipperg家族买下Chateau Canon-la-Gaffeliere酒庄时,也同时买下了La Mondotte这块地。但是在之后的相当长一段时间内,La Mondotte一直处于另外两个酒庄的阴影之下,因为与其他的两处同门酒庄相比,La Mondotte的葡萄园面积非常之小,只有4.5公顷,可以说是个袖珍庄园。 但是天才的葡萄酒大师Stephan Neipperg并没有放弃,在他看来,La Mondotte的葡萄园虽然面积很小,但却是一颗钻石,潜力巨大,它将孕育出圣达美隆地区最有价值的葡萄酒。为了更好地打造这一颗钻石,Stephan带领着他的酿酒师对La Mondotte的葡萄园进行了仔细的研究。事实上,La Mondotte葡萄园座落在圣达美隆东部的石灰石高地,阳光充沛,土质肥沃,而且斜坡的地势也给葡萄树的生长提供了良好的排水系统,非常适宜葡萄树的生长。Stephan Neipperg在确定了葡萄园的自然条件之后,将葡萄园里75%的面积全部种植了梅乐,剩下的25%则种植了卡本纳·法兰西。同时,在整个葡萄园的生长过程中,Stephan Neipperg要求工人要可能地用最自然方式去培育葡萄树,并且从每一个细节入手,仔细观察葡萄树的生长和土质的变化,精心雕琢葡萄酒生产的每一步。 这样的努力终于获得了回报。1996年,世界著名的评酒师Robert Parker在品尝了La Mondotte之后,给出了这样的评语:La Mondotte是我所喝的葡萄酒中,最具有典型的年轻波尔多葡萄酒特质的酒之一。把La Mondotte比喻成为是柏图斯或者是里鹏,其实都是没有任何意义的,因为这款酒真的是太豪华了。它可以说是一款顶级的葡萄酒,它太招人妒忌了。 这一评论出来之后,La Mondotte一夜之间声名鹤起,最直接的结果就是,在1995年时,La Mondotte葡萄酒的售价平平,但是1996年经Parker高度赞扬之后,La Mondotte的售价立即飞涨,再加上La Mondotte本身就是袖珍酒庄,每年的葡萄酒产量极其有限,因此,La Mondotte葡萄酒的售价已经完全比肩传统的五大名庄,成为波尔多葡萄酒的新贵。 La Mondotte是一款非常豪华的葡萄酒,酒体丰富,色泽浓郁,结构性强。同时还带有一种不可思议的果味,不断地挑逗你的味觉。如果你是葡萄酒的爱好者,这一款酒你绝对不能错过。 ---- 94年的酒,96年装瓶,这款酒属于可遇不可求,因其产量太少了,典型的袖珍酒庄。 --- --- 右一的Chateau Haut-Bages-Liberal 2005, Robert Parker: 90分 Wine Spectator: 92-94分 列级5级,波雅克村,光这两个指标就说明一切了,这是另一个著名酒评家的评分与说明, 艳丽芳香的黑醋栗,浆果,香草及甘草味。酒体丰腴,丹酸细腻而质地极好,回味超长, 可以持续几分钟,令人惊叹不已。几乎可以评95-100分. ==== 中间的Chateau Clerc-Milon 2001, Robert Parker: 90-93分 Wine Spectator: 92-94分, 列级5级,波雅克村,克拉米隆(俗称双公仔),与另一个5级庄单公仔,都是木桐旗下的酒庄,与木桐,拉菲,拉图,同在波雅克村。 这是帕克的评语: 由54%赤霞珠,36%品丽珠和10%梅洛混合酿造,它让我想起了特浓咖啡香气,融合甘草,黑醋栗,樱桃,雪松和一种干药草味,从而增加了橡木香。回味极具吸引力的纹理和坚定的单宁,这是一款优秀而丰美的波雅克酒。
散,无形也,浪,无踪也,散浪,无形无踪也..... 君子无所争.必也射乎!揖让而升,下而饮.其争也君子 我是个过客,注定不会停留,请忽略我的存在, 即使曾经存在过,那请你把我当作一个影子来看待吧. ------------------------------------------------ ---
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