电喷
星途VX2.0T星尊
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于 2012-02-20 15:21 个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
夜宿长潭村的惹巴冲客栈。 酉水就是酒! 相传大约三千年前,古寨上住着一个聪明能干名叫惹巴冲的小伙子,从吃剩的糯米饭团发酵后散发出的阵阵清香中得到了启迪。随后,他多次到后山采集花草,经反复试验终于制成了曲药,并将糯米煮熟发酵后酿成了糯米酒。由于糯米较少,尔后逐步用大米、玉米、高粱酿造醇香美酒。 惹巴冲将酒酿成后的一段时间里,没有将酒取名。由于酒是用纯清的酉水酿造的,酉水流域的土家先民就将其称之为酉水。酿酒技术传至华夏大地以后,汉字就以酉水为酒字。篆字体的三点水,就是河水的象征。古人读字从右至左,酉水就是酒。所以酒起源于酉水,酿酒始祖是惹巴冲,他是中国酿酒第一人。怪不得酉水河流域从古到今流传着这样一首歌谣: 天下第一造酒公 名字就叫惹巴冲 武陵酉水酿美酒 酒客喜乐成醉翁 而今,流经酉阳境内酉水河两岸的土家后裔们继承了先祖的传统工艺,在沿岸建造了千百个土法酿酒作坊,用玉米、高粱作为原料,用纯清的酉水酿造了清香醇正的“包谷烧”,受到了中外游客的高度赞扬。
02年的风云 15年的艾瑞泽 21年的星途揽月
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