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本帖设为精华;飞扬的柳絮@2014-01-20 09:53
作者 熟鱼煮粉干 [精华]
圣诞老人
悠哉悠哉
悠哉悠哉

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于 2014-01-20 19:43  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
准格尔wrote:


这不是秋刀鱼嘛,感觉最腥气的一种鱼,真是一方水土养一方人啊


不是秋刀鱼,学名叫啥还真不知道,平时就是叫熟鱼



[$#160][$#160]
军号:16867
圣诞老人
悠哉悠哉
悠哉悠哉

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于 2014-01-20 19:44  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
牢骚包wrote:
可惜那鱼了~


呵呵,不可惜,鱼鲜味入汤了,吃起来略带咸味,很好吃



[$#160][$#160]
军号:16867
圣诞老人
悠哉悠哉
悠哉悠哉

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于 2014-01-20 19:45  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
鼓浪wrote:
我们叫灯光鱼,汤是关键。


骑自行车最环保wrote:

本地叫燕鱼,和鲅鱼很像


呵呵,好多叫法,第一次听说



[$#160][$#160]
军号:16867
圣诞老人
悠哉悠哉
悠哉悠哉

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于 2014-01-20 19:46  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
瑞凯wrote:
北方这食材都难搞啊,有机会去福州吧


来吧,小吃很多,带你吃个够哈



[$#160][$#160]
军号:16867
想着车


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于 2014-01-20 22:25  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
月下影轻随wrote:

潮州管各种这样的熟鱼的叫“鱼饭”。楼主发的这种鱼叫“巴浪”。


闽南也是这样叫的



拼搏
朗泽
小朗泽
小朗泽

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于 2014-01-20 23:05  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
这个粉干是生的必须煮煮,我在沙县时经常吃。这粉干真好吃,又滑又精。


军号13201 偶有军号咯
每当困难的时候我就念藏经:“噢嘛呢哞嘛哄”, 翻译成英文就是:All money go my home!


朗泽
小朗泽
小朗泽

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于 2014-01-20 23:09  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
兰朵儿wrote:
关键在那一锅老鸭汤,呵呵


还可以用另外的汤,比如生鸭弄干净后大米烟薰,然后下锅煮成咸水鸭,汤下粉干相当香。想想都流口水,再配几块荔枝肉。爽。



军号13201 偶有军号咯
每当困难的时候我就念藏经:“噢嘛呢哞嘛哄”, 翻译成英文就是:All money go my home!


圣诞老人
悠哉悠哉
悠哉悠哉

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于 2014-01-20 23:10  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
朗泽wrote:

还可以用另外的汤,比如生鸭弄干净后大米烟薰,然后下锅煮成咸水鸭,汤下粉干相当香。想想都流口水,再配几块荔枝肉。爽。


大吃货啥时候回家啊?



[$#160][$#160]
军号:16867
光棍可乐


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于 2014-01-21 14:41  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
那个汤不管是做汤还是下面都是灰常的美味,以前上夜班的时候最喜欢的就是老鸭汤米面,味道那个鲜美啊

朗泽
小朗泽
小朗泽

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于 2014-01-21 19:40  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
圣诞老人wrote:

大吃货啥时候回家啊?

28



军号13201 偶有军号咯
每当困难的时候我就念藏经:“噢嘛呢哞嘛哄”, 翻译成英文就是:All money go my home!


圣诞老人
悠哉悠哉
悠哉悠哉

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于 2014-01-21 23:08  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
朗泽wrote:

28


赶着一群鸭子回来?



[$#160][$#160]
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西窗


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来自: 广东江门
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于 2014-01-22 00:22  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
你说这三更半夜的让我看见这一个帖子让我到哪找吃的去?


军号22228
唯寻
云腾致雨 露结为霜
云腾致雨 露结为霜

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来自: www.mychery.net
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于 2014-01-22 17:38  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
圣诞老人wrote:

不是秋刀鱼,学名叫啥还真不知道,平时就是叫熟鱼


吧浪



人生苦短~聚少离多~昨夜春风~转眼秋波~林深雾锁~云浮阡陌~且行且走~且醉且歌~
◆新奇軍救援小組◆K17977
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