真心陪着你走
择一事 终一生
发帖: 20710 来自: 湖南省长沙市
状态: 离线
精品: 8
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于 2014-02-05 23:16 个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
春节返城,从乡下带回野生黑鱼一条。 鱼是二爹在王家厂河里抓的,正宗野生,天然环保。 二爹为了留给在城里上班的我,特意在自家菜园的水沟里养了十多天,直到初三我去他家拜年才捞上来。 他说黑鱼生命力强,炖汤味鲜,还滋补,带到长沙肯定还是活的。 我虽有些怕麻烦不想带,但二爹二娘执意为之,我也只好遵命了。 决定带走它之后,我便开始仔细打量这个黑不溜秋的傢伙。 它通身浑圆,鱼身颜色和纹饰有点像青蛇,不过比蛇要短要粗得多,虽只有三斤左右,却非常壮硕生猛,独自在水盆里横冲直撞,不时还抬起头,扬起鳍,有怒发冲冠之势。 爱人丽宝好奇拍了几张照片发到微信上,没几分钟,便有成都好友点赞称:"此乃乌棒,野生的炖汤安逸得很呢!"呵呵,这下不带都不成了。 上网查了一下资料,乃知家乡的黑鱼就是城里人通常说的柴鱼。 柴鱼乃汤中之霸,炖汤鲜美无比,还是滋补上品,有利恢复元气,是术后病人必备汤膳。 所以城里医院附近供不应求,野生的更是一鱼难得。 今有二爹二娘这番视侄如亲的情义,得这一野生汤霸,着实得一路好生侍候,以便带回长沙好生享用。 回到岳父家,众叔伯老表都称这黑鱼是个好东西,并纷纷为怎么把它生猛地带到长沙支招。 我老家离长沙三百多公里,我车上东西放得多,不方便放水桶水盆之类的工具, 故怎么带它成了个难题。 甲表哥说,黑鱼生命力强,弄点水草裹着放进蛇皮袋就可以了,保证不会死。 众人一附和,乙表姐就立马去池塘边扯来了一大把水草。 大家七手八脚将它裏好放进袋子里,事虽完结,但我心仍忐忑。 回长沙的路上,我又经历了车胎扎钉子找修理店补胎,去丙表哥家拜年,到临澧县城老同学处用中餐,高速路上堵车等诸多事情,曾一度担心"小黑"挺不住,直到进城时,车过减速带,一阵颠簸带来"小黑"一阵躁动,才知它还安好。 好东西须大家分享。返城连夜致电在长沙的兄弟细罗和华哥,约好第二天三家齐聚开个品汤会。 翌日,兄弟聚首,好不热闹。小孩闹翻天,大人聊翻天。中午炖土鸡,晚上炖黑鱼。然及至傍晚,主厨细罗宰杀好黑鱼之后,未来得及烹调黑鱼汤便因家中来客折返了。于是乎,第一次品汤会因主帅临阵"脱逃"变成了泡汤会。泡汤不如喝汤,余仍心有不甘。 第二日,又呼朋唤友。众人至,然主厨有事不能到,我遂决定亲自上阵。 虽已十多年未进厨房,但仍觉宝刀未老,在百度的帮助下,终于炖出了一锅美味的黑鱼汤。 众人喝汤点赞。我品汤思情。 一思随我和爱人一起来到长沙打拼的兄弟子侄之情,二十年前我和爱人只身来到长沙,不断自己成家立业,还提携帮助兄弟子侄,到现在都各有所成,这很是让我和爱人满足; 二思老家的叔伯老表、兄弟姊妹之情,我十八岁离开家乡,在外读书工作,家中诸事均靠他们,现回到老家,还有一个栖身之地,还能够找到家的感觉,也全赖他们; 三思二爹二娘、岳父岳母、叔叔婶婶的如父如母之情,我父在我读大学时去世,我母于我三十六岁时仙逝,我与弟漂零在世,有他们在,就有根在,有他们在,也就有家在; 四思爱人女儿舔犊天伦之情,父母给予我生命,她们给予我希望和热情,有她们,就永远有牵挂,有她们,就永远有温暖。喝完鱼汤,突然感觉喝的就是一种亲情。 不是吗?亲情就有如这鱼汤,不仅味鲜味浓,还营养滋补,更需要懂得大家一起分享。再喝一碗吧! 我亲手打理的这一款亲情鱼汤!今生今世,情味悠长。
真心陪着你走 编辑于 2014-02-07 12:20
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