白富美
发帖: 180 来自: 甘肃庆阳
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于 2014-12-06 10:31 个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
主料: 细玉米面100g, 面粉 100g, 熟玉米粒100g, 芹菜叶 100g. 辅料: 小苏达3g,盐2g. 制作步骤: 准备好食材。 芹菜叶洗干净,在开水中焯一下捞出。 芹菜叶挤干水份切碎,熟玉米粒也切碎末。 中粉,细玉米粉,熟玉米碎,芹菜碎混合在一起。 加入盐和小苏打和温水揉成面团,醒10分钟。 醒好的面团,分成均等的小面剂子。 小面剂子揉圆,做成窝头形状。 做好的小窝头码放在蒸锅屉上。 凉水下锅,水开15分钟关火,过3分钟揭盖。
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