白夜逃亡
发帖: 2652 来自: 飘零
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于 2016-07-08 10:19 个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
捞泡菜可以专门准备一双吃火锅的长竹筷,每次捞之前用开水烫一下,泡菜坛子尽量不放在厨房,油烟也会导致起白。 盐很重要,不要用碘盐,容易起白,用自贡的井盐就好。 起坛子的时候,同时放些二荆条和老姜进去,也是防止起白的办法。
我漠视无谓的闲言,这使我内心宽畅.我绝不过分对人热络,这使我掌握分寸.我很少开口求人,这使我自由.我不欠钱,这使我心安.——三毛
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