绿洲明明 
我摄，我快乐
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来自: 神奇的绿洲
状态: 离线
精品: 18
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于 2017-07-25 09:07 个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
这是我们这儿的特产，书名不知道叫啥，我们俗称“米花”。
茶籽油、菜籽油、花生油......油炸的时候一定要多油高温，但是入锅之后油温要低，否则就烧糊了（和炸油条、虾片一样的）。
我们这儿逢年过节，婚庆嫁娶都会炸米花招待客人，油炸之后，膨胀的厉害，寓意着“发”嘛
以前，为了喜庆气氛，用食品红在米花上写上寿、囍，这个是自己做着当零食吃的，就没整那玩意儿，食品红也是添加剂嘛，还是安全第一
油炸之后稍微凉一下就可以吃了，香、脆。还可以烧一壶甜酒，把米花泡甜酒，外软里香。那些碎碎的炸米花，可千万不要浪费了，敲一两个鸡蛋、鸭蛋，盐、辣椒粒、韭菜切碎，搅拌均匀，下油锅煎至微黄...
绿洲明明 编辑于 2017-07-25 22:40
1）我摄，我快乐 2）影像记录生活 3）神奇的绿洲欢迎您！ 4）变焦基本靠走 对焦基本靠扭 遮光基本靠手 虚化基本靠抖 测光基本靠瞅 防抖基本靠肘 除尘基本靠口 模特基本靠狗,象样作品基本没有
QQ:540739991 （注明新奇军）
手机：15377391777（微信号） 13973563991
军车：瑞虎（3）2011年10月31日购买，2011款精英版1.6DVVT MT舒适型
2021年12月17日，星途凌云2021款 400T 四驱星尊版
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新奇军湘军车友会， 号：26830048
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