啸风之龙 
遥想小虎当年……
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来自: 保和殿正东三里许
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于 2017-09-15 12:27 个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
从三个方面去分析这件事情
一、酒的因素
即这个酒相当于现在什么水平的酒。
大家知道酒分蒸馏和酿造，相对单纯的酿造方法，蒸馏酒酒精含量高，生产速度快，现在大多数中国人说喝酒指的是这玩意。
都说酿造酒历史更长。不过从文献上看，至少在唐朝，大概已经有蒸馏造酒的方法，而去年看汉广文帝昌邑王海昏候陵出土文物展的时候，一个精美硕大的“蒸馏器”也着实吓人一跳，这要是做酒的工具，中国人蒸馏造酒的历史，还得上提小一千年……幸亏证据不甚明确，更大的可能，那家伙是用来炼丹的，汉朝更流行这个。已知大规模流行蒸馏酒，是元代以后，大概有东西方文化交流的因素。
武松喝酒的时代，还是有些酿酒的方法被记录了下来，有人做过试验，制出的初酒，酒精含量在10%——18%之间，就是说18度可能就是上限，比白酒差至少一倍，但比啤酒又强了两三倍。
第二，酒具
为了比较客观的分析这个事儿，特意在网上查了一些出土的宋代酒碗的资料，基本都是那种上大下小的倒笠形。上口外径大概十二三厘米，下底外径三个厘米，内径不详，权算壁厚三个毫米吧，从外立面看高大概不到五厘米，去底内高应该不到三厘。
粗粗计算一下，大概这么一“大”碗酒，满满筛到平顶，也就装个三百毫升……
第三 生理耐受度
现代人这几百年喝白酒已经成习惯了，对高纯度酒精的耐受情况跟宋朝人大概已经有了较大区别，也算是进化吧。
把一个酒量好的现代人快递到宋朝，估计即使不是武松鲁智深这样的超级酒豪，办倒个宋江李逵的估计问题不会太大。
最后假装精算一下武松过景阳冈喝酒的难度系数：
300ml*18=5400ml
那就是喝了5400克的上限18%酒精含量的酒。
18度酿造酒大概是葡萄酒干红果酒这个区间内吧。
嗯，十瓶500ml装82年的干红！
大概有人是可以做到的吧，反正见过一顿饭两斤白酒或一箱啤酒的牛人。
哦……喝完之后，打虎的事儿单说。
以上文字纯属找乐儿
啸风之龙 编辑于 2017-09-15 15:45
啸风之龙者，北地草民也，生于京师南隅，居之长街北垣.幼无异禀，屡为师长所唾；长少余聪，常得椿萱之责.学十年而仕，仕十载而无尺寸之进；读千卷之书，书千文不得片纸之功.学无所用，辜负寒窗几许；用非所学，方知世事如斯.偶得奇军之论坛，方开别样之生机.著诗谈史，有风骨清奇之士；结伴远游，见血性侠肠之友.三载于斯，嗟夫难解之缘；一朝回眸，叹曰何故如斯.字语珠玑，结九州之挚友；尺寸天地，见十方之风月.谈笑之中皆情谊，往来相与非金帛.且问尘俗混沌，何得此间清乐？
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