风雨没来
管住嘴 迈开腿 多喝水
发帖: 3619 来自: 鱼米之乡
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于 2017-09-16 09:44 个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
啸风之龙 wrote: 从三个方面去分析这件事情 一、酒的因素 即这个酒相当于现在什么水平的酒。 大家知道酒分蒸馏和酿造,相对单纯的酿造方法,蒸馏酒酒精含量高,生产速度快,现在大多数中国人说喝酒指的是这玩意。 都说酿造酒历史更长。不过从文献上看,至少在唐朝,大概已经有蒸馏造酒的方法,而去年看汉广文帝昌邑王海昏候陵出土文物展的时候,一个精美硕大的“蒸馏器”也着实吓人一跳,这要是做酒的工具,中国人蒸馏造酒的历史,还得上提小一千年……幸亏证据不甚明确,更大的可能,那家伙是用来炼丹的,汉朝更流行这个。已知大规模流行蒸馏酒,是元代以后,大概有东西方文化交流的因素。 武松喝酒的时代,还是有些酿酒的方法被记录了下来,有人做过试验,制出的初酒,酒精含量在10%——18%之间,就是说18度可能就是上限,比白酒差至少一倍,但比啤酒又强了两三倍。 第二,酒具 为了比较客观的分析这个事儿,特意在网上查了一些出土的宋代酒碗的资料,基本都是那种上大下小的倒笠形。上口外径大概十二三厘米,下底外径三个厘米,内径不详,权算壁厚三个毫米吧,从外立面看高大概不到五厘米,去底内高应该不到三厘。 粗粗计算一下,大概这么一“大”碗酒,满满筛到平顶,也就装个三百毫升…… 第三 生理耐受度 现代人这几百年喝白酒已经成习惯了,对高纯度酒精的耐受情况跟宋朝人大概已经有了较大区别,也算是进化吧。 把一个酒量好的现代人快递到宋朝,估计即使不是武松鲁智深这样的超级酒豪,办倒个宋江李逵的估计问题不会太大。 最后假装精算一下武松过景阳冈喝酒的难度系数: 300ml*18=5400ml 那就是喝了5400克的上限18%酒精含量的酒。 18度酿造酒大概是葡萄酒干红果酒这个区间内吧。 嗯,十瓶500ml装82年的干红! 大概有人是可以做到的吧,反正见过一顿饭两斤白酒或一箱啤酒的牛人。 哦……喝完之后,打虎的事儿单说。 以上文字纯属找乐儿 现场测试了18厘米口径的斗碗,大概5寸半,500ml牛奶杯的水,刚好斟满。 估计,13厘米口径的斗碗,大概4寸,300ml差不多斟满。
风雨没来 编辑于 2017-09-16 09:49
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