逗油儿 
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于 2021-08-13 06:09 个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
眼瞅着加拿大的体育老师，梦了，醒了，又睡了(妹子们）一篇一篇的，牛小岛上的宅男两眼放光，喉咙里发出羡慕的咕噜咕噜的声音。看看人家，教书育人当老师的时候，红袖添香，柔滑细腻有光泽；浓油赤酱做餐馆的时候，红袖添汤，浓烈香醇有回味。这种物质和精神文明双丰收的美好事情，怎么让同样当过老师的我没能碰见过呢？人比人，BS人，羡慕嫉妒并不恨，擦干净意淫着自己的人生未来能更上一层楼的哈喇子，搜肠刮肚我也得攒出一篇文章来……
于是，在国内还在酣睡的清晨，我又啪啪啪了一会儿键盘。扔出一篇，抛玉引砖。
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最近网络特别的宽松，特别特别的宽松，所以抄起键盘来想写点什么罪恶的资本主义如何的作恶，又怕给神坛添堵，让斑竹受苦，所以想来想去，也就是三个主题，比较的风轻云淡了，香车、美女、美食。
香车，牛小岛真的没得写，落后国内一大截，我现在开的是八手的丰田，目标是赶紧挣点钱能换一辆五手的丰田；所以，俺这种泡在臭车里面的人写出来的香车文章，看着就那么的假。
美女，牛小岛真的有的写，但是体育老师左一篇右一片莺莺燕燕的，我再写岂不是有拾人牙慧之嫌，重度精分患者，总是不走寻常路的，不能跟在体育老师屁股后面搞文学，没前途的。
于是只剩美食了。
天啊，居然只能写美食了，这是牛小岛最没的写的东西。。。。。
准备写的时候，俺的中国胃在清晨不争气的叫唤起来，好想用个炒肝配（那个白色的十八个褶子的蒸出来的---那两个字不敢写，怕麻烦）当早餐，想来个卤煮火烧度过美好的中午时光，再用一锅炖吊子结束这精彩的一天。想想也就是想想了，牛小岛的我长期在世界地图右下角儿趴着，还指望什么自行车。。。。。。
牛小岛的历史，也就追溯到1800年，那时候，欧洲人刚来，毛利人也在，没有啥轰轰烈烈，1840年，英国农夫殖民团和毛利刺青土著团坐下来谈判，签了个怀唐伊条约，然后呢，互相看着又不顺眼了，几十年内茬了几架后，到187X年，终于武装冲突也就完了。两边儿该干嘛干嘛，动口不动手，从此新西兰走向了繁荣富强的发展道路。
毛利人呀，这文明程度确实差那么一点，别说上下五千年，就上下五百年，都能追溯出吃人来，所以别深究。文明不强，自然没有美食，茹毛饮血算不上吧，反正确实乏善可陈。最近些年，新西兰政府为了强推旅游，也是费尽了心思，把毛利语、毛利图腾、毛利美食，各种强行安利给各国旅客；其中的美食真的有、且只有一种，就叫做 杭吉 Hangi
你在百度搜，你在谷歌搜，杭吉都是看起来牛叉到不行的东西；俺在这边也是有幸吃过几次，质量超级稳定，一直是稳定的难吃。
这货怎么做的？杭吉的食材用破布头子、铝箔和金属网篮包裹食品放在火旁边烘烤，有B格一点的玩儿的更传统用亚麻叶子包起来。里面是啥呢？鱼、鸡肉、猪肉、羊肉和土豆或者红薯南瓜卷心菜，都可以拿来放在地下烤。反正不太出水的蔬菜和没啥味道的东西，卷吧卷吧扔进去就行了。扔哪儿？通常会放在坑里，装作有诚意的则B格更高的当着你的面儿刨个坑儿，坑底儿弄几块滚烫的石头；把包好的扔进去，盖上湿布和一些泥土，让热量从石头传送到食物中。在地底下烤制三至四小时，差不多也就OK了。
吃的时候，‘你要闭上眼睛感受自然的味道’，KAO，其实就是没味道；当然了，游客花了那么多钱，肯定要说“好吃，好吃”，才对得起自己扔出去的好几十刀(dollar)；成年人的世界就是这样，打肿自己的脸，只能跑到角落里默默的揉，别人看到的时候，还要笑笑说，最近年纪大了，我除皱呢。
看出来了吧？这就是“特色毛利美食”，还不如俺们几百年流传下来的叫花鸡。
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牛小岛的早年移民，大部分是英国人荷兰人，英国人以吃的差享誉全球，荷兰人以长得丑享誉白人世界；咱不说荷兰人，它们的美食、各种咸死人的大肉丸子可能还算是有点调料风味的吧；咱们单说说英国人带到新西兰的饮食，土豆，嗯，还有土豆，土豆，和土豆；对，英国人，新西兰的英国人，大概只会吃土豆了；撒盐、撒胡椒、蘸酱；土豆条儿土豆块儿土豆泥儿土豆馅儿土豆丁儿土豆片儿.......NND，敢不敢去我大西北，学习一下洋芋擦擦？
话说回来，土豆条碰上了炸鱼，终于形成闭环，算是把英国佬的苍白食谱给圆了，炸鱼薯条也算是新西兰现在的“特色美食”了吧。
这东西呢，有机会来新西兰吃吃还是可以的，因为各种做炸鱼薯条的店已经那么多年了，纯内卷，也卷出来几个鱼薯老炮儿了吧。况且鱼薯又不贵，二十刀够两人吃一顿，腻乎乎的一天都不再想吃饭了，整个就是热量炸弹。
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各国的移民也给新西兰带了点儿美食，包括中日韩、马来印度柬埔寨、还有法国意大利土耳其；百花齐放，我们的新西兰餐饮是花园......
话锋一转，中餐在这里，也是一言难尽，价格不贵，质量不高；在这边搞餐饮的，在国内就开餐馆或者就是厨子的就不多，到这里就是华丽大转身，抄起大勺来假装二厨了；外加这里的蔬菜种类太少，大厨的水平同样感人，俺们住在牛小岛的也就不强求什么了。
对于偶来说，满分一百的话，这边的中餐厅最高分能打到50吧，凤毛麟角的几家，剩下的，给20分吧，为啥不是零蛋呢？因为俺善良。
为了迎合本地人，这里的中餐馆，炒面、炒饭、西柠软煎鸡、糖醋咕咾肉、甜酸虾球；这五板斧，肯定砍翻了不懂中餐的老外了；他们一定是一边吃，一边说，中餐就是 yummy。
对于原装中餐胃的偶来说，上述五板斧肯定是不碰的，本着谨慎不踩雷的原则，只在华人聚集区最核心的几个餐馆中，做有限的选择，且，每次点的也是菜谱靠前的一些菜，排前面的总是安心些的；粤菜是常吃的，香港人和广东人来这边较早，做的东西算“传统味”，偶尔也吃点台湾人的馆子，也能算是“古早味”，至于说其它风味的中餐，早已混搭，啥餐馆都是川菜加身，反正一辣遮百丑，就算食物不新鲜，多扔两把小米椒进去，你也吃不出来。
自从来到牛小岛吃中餐，不求有惊喜，只求不惊吓；不求吃完意犹未尽，只求回家不拉肚子。
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到这里发现了没？牛小岛美食，其实一点都不美，或者说俺少了发现美的眼睛和舌头，牛小岛的美食，在原住民那个时代，就没有故事；英国人来了以后，并没有带来更多的故事；最近三十年更多的移民来了，带来了一些不太正宗的故事。
不过，故事就是故事，每个人都在适应新的故事，把自己的故事带到故事里来丰满这个故事；或者像我一样，吐槽故事正在向事故发展的故事。
就像程序员常用的 Git 一样，你登录了，总能 fork 一个分支出来；不管你水平高低，也许有一天，Master branch 会把你合并进去。
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牛小岛美食的故事写到这里，我后悔了，还是妹子的故事好写；哪怕写一个万花丛中过，片叶不沾身；字儿也比牛小岛的美食好码的多。
但我的情史不丰富，也不丰满，从没有过后宫佳丽三千，写妹子的文笔，怕是比肾都虚；既然当年俺是当年老师里的柳下惠，坐怀不乱；那下辈子当白马会所当王子的时候，还会坚定心智，坐台不乱。
逗油儿 编辑于 2021-08-13 10:45
军号748；你敢抢，我就敢让.
京EE78XX的车已离我远去，现在改开右舵的车了.
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