2021.10.16学习做红烧豆腐

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本帖回复原位；得瑞@2021-10-18 08:37
本版置顶；太史公@2021-10-16 14:16
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作者	2021.10.16学习做红烧豆腐 [精华]
东方流水东方流水发帖: 42812 来自: 湖南省娄底市状态: 离线精品: 20	于 2021-10-16 18:07 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖吃不到，可能也不好吃的 BA7BK 2010款威麟X5，四驱精英，黑色，2.0T 军号15078 新奇军娄底QQ ： 17262849

老兵★传

上网是为广交朋友

发帖: 63266
来自: 南京/常熟
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精品: 202

于 2021-10-16 20:03 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

东方流水 wrote:
吃不到，可能也不好吃的

多放点味精就行了，还有就是“豆腐不能淡！”

军号：19057
★票圈视频：清世浊流
★新浪博客：清世浊流

晚来天欲雪

发帖: 16386
来自: 新疆乌鲁木齐
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精品: 16

于 2021-10-16 20:55 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

我也感觉味道很好！

全国军号：15007
新疆军号：116

新奇军新疆车友会：47755390
新疆新奇军瑞虎QQ :44963114

得瑞

珍惜每一天

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来自: 江苏
状态: 离线
精品: 59

于 2021-10-17 08:38 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

青葱的岁月 wrote:
说是红烧肉我也信了

嗯，我就当红烧肉吃

军号：777 永远的新奇军2003风云

得瑞

珍惜每一天

发帖: 15284
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精品: 59

于 2021-10-17 08:38 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

太史公 wrote:
如何炸的不焦而嫩，很有讲究。

做饭烧菜是个伟大的工程

军号：777 永远的新奇军2003风云

得瑞

珍惜每一天

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于 2021-10-17 08:40 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

东方流水 wrote:
吃不到，可能也不好吃的

把底料熬好，再放豆腐，也是不容易碎的绝招

军号：777 永远的新奇军2003风云

得瑞

珍惜每一天

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于 2021-10-17 08:40 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

晚来天欲雪 wrote:
我也感觉味道很好！

新疆的味道怎么样

军号：777 永远的新奇军2003风云

凭栏听涛

军号：23368

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于 2021-10-17 09:42 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

勤快且动手能力极强的局长。
得局也可以先切大片，油煎一遍，再切。

知行止，守本心.
2004年9月黑色风云，已报废200元...托出去虎5*1、虎3*1、捷途*1、虎8*1、凯翼X3*1...

小虎飞翔

发帖: 5007
来自: 江苏苏州
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于 2021-10-17 09:56 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

来学习了

车型：瑞虎7 2.0 CVT 耀臻白小蚂蚁2023款真爱款
军号：20106
ID：小虎飞翔
---
呼号：BH4SGG

得瑞

珍惜每一天

发帖: 15284
来自: 江苏
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于 2021-10-17 10:58 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

凭栏听涛 wrote:
勤快且动手能力极强的局长。
得局也可以先切大片，油煎一遍，再切。

谢谢夸奖，下次试验下，哈哈

军号：777 永远的新奇军2003风云

艄公

到了长城变好汉

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来自: 厦门
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于 2021-10-17 22:45 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

德瑞厨艺一直在长进哪。

曾经的柠檬黄QQ0.8AMT
现在的无界Pro
军号4588
QQ:505845115
福建新奇军QQ ：18989117

南通金杏黄

发帖: 3147
来自: 江苏省
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精品: 0

于 2021-10-18 14:55 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

素菜荤做，味道一定是杠杆的！

04年的1.1QQ（舒适型）金杏黄，2010年置换成两厢A3（进取型），1.6MT，红色军号：3523

得瑞

珍惜每一天

发帖: 15284
来自: 江苏
状态: 离线
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于 2021-10-18 16:32 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

南通金杏黄 wrote:
素菜荤做，味道一定是杠杆的！

谢谢夸奖，一起努力😀

军号：777 永远的新奇军2003风云

太史公

发帖: 48393
来自: 那美克星
状态: 离线
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于 2021-10-19 08:23 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

嫩豆腐凉拌最好吃

霸天

成渝两地

发帖: 10832
来自: 重庆.成都
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于 2021-10-19 10:56 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

1、红烧豆腐不用炸，切成小块在开水里汆一下然后再烧，勾芡是要出锅的时候，早了勾芡再大火5分钟容易糊，也容易粘锅。
2、要炸的是熊掌豆腐的做法，但是熊掌豆腐是切片厚片不是切块，厚片两面炸或剪成金黄色再烧。

军号19558
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