啸风之龙 
遥想小虎当年……
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来自: 保和殿正东三里许
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于 2023-10-08 14:15 个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
首先，从生食到熟食，肯定是人类进化的一个重要标志，熟食极大程度解决了食物的卫生问题，提高了人类做为一个自然物种的生存机率，大幅的延长了生存寿命。这个毋庸置疑。
其次，您的生食、烧烤、水煮、清蒸、油炸和爆炒六大阶段，实际可以总结为人类生产力发展的六大标志……原始狩猎、火的使用、陶器的出现（出现锅、盆、碗等盛水器）、对水温的认识和掌握及使用（鬲的出现）、油脂提炼技术的出现和大规模使用推广、铁器成为炊具大量使用在生活中……这个基本也没什么问题，但多少会挂一漏万，有些很精妙的烹饪方法没有出现在这些类别中，并不代表不存在……比如焗……有点抬杠了哦，不重要。
第三，生鱼片是跟日本学的？这真是给他们贴金了。如前所述，生食的存在还主要是因为生产力不够发达，或者食用者可能不具备熟食的完美条件。几乎所有的海洋周边甚至内河内湖临水而居的人都躲不开要吃生食的问题。
不过生吃肯定是个比较危险的行为，即使喜欢生食的感觉和味道，依然不建议经常那么吃……寄生虫病真不是玩儿的，而且不会因为你经常吃而产生抗体、免疫机制什么的……
啸风之龙者，北地草民也，生于京师南隅，居之长街北垣.幼无异禀，屡为师长所唾；长少余聪，常得椿萱之责.学十年而仕，仕十载而无尺寸之进；读千卷之书，书千文不得片纸之功.学无所用，辜负寒窗几许；用非所学，方知世事如斯.偶得奇军之论坛，方开别样之生机.著诗谈史，有风骨清奇之士；结伴远游，见血性侠肠之友.三载于斯，嗟夫难解之缘；一朝回眸，叹曰何故如斯.字语珠玑，结九州之挚友；尺寸天地，见十方之风月.谈笑之中皆情谊，往来相与非金帛.且问尘俗混沌，何得此间清乐？
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