新疆的羊肉就是好吃

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作者	新疆的羊肉就是好吃
瑞凯发帖: 17529 来自: 泉城济南状态: 离线精品: 31	于 2023-12-12 11:59 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖克拉气田 wrote: 统一回复上面的朋友们，羊肉是生的，羊是尉犁县罗布人村寨附近的盐咸滩上放养的，真实包装，老板电话是，18742879468，加他的微信，我公司的同事在他那买过

齐家治国

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于 2023-12-12 15:08 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

对羊肉有兴趣，是否冷链快递的？要不从祖国大西北边陲到南方边陲……不敢想像！

芒砀山人

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于 2023-12-12 16:00 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

加微信啦。羊肉约70--80元左右/斤。

爱车，也爱造车的人！

五莲石头

儿子拍的外滩

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于 2023-12-12 16:13 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

有一年冬天去乌鲁木齐，有维族同胞在路边雪地烤羊肉串，买了两串，每串的量能顶得上我们这边的十串，味道没觉得特别，很肥，吃了一点就凉了，后来可能没吃完。。。

军号：9768
车牌：鲁B35508
车型：二轮轻便

晚来天欲雪

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于 2023-12-12 17:25 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

芒砀山人 wrote:
加微信啦。羊肉约70--80元左右/斤。

斤还是公斤？新疆习惯用公斤。

全国军号：15007
新疆军号：116

新奇军新疆车友会：47755390
新疆新奇军瑞虎QQ :44963114

平凡生活

热爱生活fz

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于 2023-12-12 17:44 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

在新疆吃，感觉味道非常好！带回内地，同样的煮法，不好吃。个人觉得是用于煮羊肉的水质不同，导致最终的味道完全不一样了。

龙腾天下终归海，萍聚今生应有缘

虎先生

等待退休ing

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于 2023-12-12 17:47 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

瑞凯 wrote:
刚从乌鲁木齐回来，吃了三天顿顿羊肉，太好吃了，楼兰烧烤那家最好吃，去过好多城市，一直以为济南的羊肉串最好吃，比起新疆还是有差距。肉不膻，肉嫩且有胶质的感觉，没有那么多的调料

实地吃过对比，新疆、内蒙、青海的羊肉都不错。
要是和济南比，济南应该比不过甘肃和宁夏。上面那三个就不提了，属于降维打击。

上帝把所有人都骗了，因为地狱才是最美的. 佛知道真相，所以佛说：“我不入地狱，谁入地狱.”
人在江湖飘呀~~~那能不挨刀呀~~武功它再髙呀~~也会怕菜刀呀~~~~

他年若遂凌云志，每天买个煎饼吃

瑞凯

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于 2023-12-12 18:04 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

虎先生 wrote:

实地吃过对比，新疆、内蒙、青海的羊肉都不错。
要是和济南比，济南应该比不过甘肃和宁夏。上面那三个就不提了，属于降维打击。

济南的羊肉串要看哪家的，原来主要集中在一九和回民小区，两个都是回族聚集地，羊肉来路比较正。后来逐渐分散了，我们就只在一家私人定制的店里吃了，预约好了，一早给宰了，还要晾一晾。后来拆迁这家也没了

芒砀山人

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于 2023-12-13 08:48 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

晚来天欲雪 wrote:
斤还是公斤？新疆习惯用公斤。

爱车，也爱造车的人！

烦人

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于 2023-12-13 11:35 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

芒砀山人 wrote:
加微信啦。羊肉约70--80元左右/斤。

带骨头的话，觉得有点贵了

超高压油泵，大吨位千斤顶专业制造商
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专业制造DYB63A超高压电动油泵，液压工具

齐家治国

发帖: 18596
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于 2023-12-13 14:57 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

楼上网友的说法，当地羊肉当地做才好吃，是有道理的。

本地有种特色的的鱼，也是在鱼塘附近的酒楼做才鲜美的，真实的做法也没加啥调味料。但是，同样的师傅同样的鱼同样的做法，在其他地方做味道就差点，哪怕是相隔十多公里的地方，据说是用的水有差异。

按某些顺德大厨的说法，活鱼运送到外地会受到惊吓，所以味道差很多。

但是，如果是新疆的羊肉，按说没有“运送”的环节，味道的差异只能从烹饪的方式、用水或新鲜程度等方面找原因了！

鹧鸪天

今日无话可说

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于 2023-12-13 20:16 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

新疆也有不好吃的羊肉，比如主要用于产毛的细毛羊。不过，现在养细毛羊的人不多了。、

还有南北疆的肉用羊品种也不一样，口味也有所不同，哪个更好看个人口味。

来时，我孤独；去时，我孤独.
来去之间，我依然孤独.

电喷

星途VX2.0T星尊

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于 2023-12-14 08:24 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

黑头羊香~~~~~~~~~~~~~

02年的风云 15年的艾瑞泽 21年的星途揽月

邢台车主

军号：22334

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于 2023-12-14 09:44 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

当年在张家口上学，吃了四年内蒙羊肉

刚毕业时，四姨在本地一家贼有名的涮锅店请客给我接风

那羊肉，跟内蒙的真是不可同日而语

不过后来吃的多了，也就没感觉了

偏执的爱国主义者

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