老兵★传
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于 2024-04-18 16:21 个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
一心 wrote: 从金山寺出来,找当地的特色面“锅盖面”!这个说法怎么来的,我现在也不知道。不过面还是好吃的,和山西的汤面有点像。至于那个肴肉,呵呵,山西压肉的另一种形式吧!具体区别不讨论了,各是各的味道吧,都好吃!(此处省略图片了)。景区附近的食品,价格不会便宜的,尝尝味道还是可以接受的。 面馆出来后看到一家特产店,店主让我尝尝他家的醋,呵呵,也许是情怀吧,我还是觉得山西宁化府的醋好! 据说就是忙乱中把一个小号锅盖扔面锅里一起煮了,结果味道还不错,从此就有了“锅盖面”这道名点
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