瓦当
反对个人崇拜
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于 2009-02-11 10:57 个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
男人,厨艺,汤 大概因为来自南方,自小便偏好汤食.饭前开胃的青菜汤,时令的鲜蘑菇汤,香浓的西红柿猪肝汤.不过要说最让我忘不掉的,还是老妈煲的老母鸡汤. 后来一人再外,自立更生,用老妈的话说:"要自己打食吃了",便虚心向老妈学了几招厨房密技.再后来,先是有一个人要照顾,接着就变成了两个人要照顾,她们对我厨艺的欣赏和期待,更加促进我的提高.尤其是我家小胖的口味,简直跟我一个模子.我钟爱的汤,也成了她的最爱.我也动用自己的全部智慧,来提高厨艺. 北方的男人,做饭的多,爱做饭的却不多.这与南人不同,于我而言,做饭,准确的说是下厨,包括原料的采购\处理\烹制直到看着家人吃完,是一钟享受.我身边的几个南方朋友也是如是.大家都喜欢在紧张的工作之余小试身手,做几样可口的小菜,大家相聚一堂,交流一下最近的厨艺进展,互相学习一下最新菜式,听着夫人们的赞美之辞,看着小领导们双手并用大快朵颐,其乐融融,可谓人生快事之一. 以此为前言,开启我家厨房的大门.
瓦当 编辑于 2009-02-25 15:19
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