鲜美汤水。。。系列（更新之10）

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作者	鲜美汤水。。。系列（更新之10） [精华]
容易军号：12434 发帖: 16497 来自: 广西状态: 离线精品: 25	于 2009-02-19 09:40 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖野猪其肉有大补的功效，肉质独特，口感极佳。容易编辑于 2009-02-19 09:51 军号：12434 FB是生活的原动力...是人类社交的缩影...是俺们老百姓生活快乐的源泉...积极FB,远离潜水...

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于 2009-02-19 09:41 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

野猪肉具有很高的营养价值和很好的保健作用，营养丰富,脂肪含量低，肉的脂肪只有家猪的一半,经常食野猪肉,能降低血脂,防治动脉硬化和滋润女性肌肤。

容易编辑于 2009-02-19 09:52

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于 2009-02-19 15:53 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

今天一黑没来？等着你喝汤呢

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于 2009-02-20 16:11 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

昨晚半夜突然刮风了，今天有点凉，就搞个羊肉汤喝。。。

容易编辑于 2009-02-20 16:13

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于 2009-02-20 16:12 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

汤水之7：羊肉汤

羊肉和箩卜一起焯水。。。

容易编辑于 2009-02-20 16:15

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于 2009-02-20 16:12 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

大料。。。

容易编辑于 2009-02-20 16:16

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于 2009-02-20 16:12 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

焯水后的羊肉用大料爆炒一下后接着就开始炖烫了。。。

容易编辑于 2009-02-20 16:18

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于 2009-02-20 16:12 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

一锅滋补羊肉汤。。。

容易编辑于 2009-02-20 16:19

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于 2009-02-20 16:19 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

羊肉汤,是常见的家常汤之一,汤的特点是,汤鲜肉美,补而不燥

做法有很多种,个人认为,只要把那股难以去除的羊膻味减少到最低最低程度,家人吃起来没有

意见就可以了

容易编辑于 2009-02-20 16:21

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个性女青年

学英语?不找我找哪个?

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于 2009-02-20 19:52 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

好久到你屋头来补哈．

军号：20712 车型：QQ308 白色

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于 2009-02-23 16:33 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

汤水之8：珍珠黄金翡翠汤

古时有“珍珠白玉翡翠汤”，今俺来个“珍珠黄金翡翠汤”

材料简单得很。只用清汤（绝佳的五花肉留着红炆）

容易编辑于 2009-02-23 16:41

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于 2009-02-23 16:34 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

日本豆腐、炸好的沙虫。。。

容易编辑于 2009-02-23 16:42

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于 2009-02-23 16:34 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

芹菜段，去壳的半熟鹌鹑蛋若干个。。。

容易编辑于 2009-02-23 16:42

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于 2009-02-23 16:34 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

接下来就好办了。把炸好的沙虫丢进清汤里猛火烧至出味，放豆腐、蛋再烧开，调味，放芹菜段稍灼（千万别太熟），那就OK了。。。

容易编辑于 2009-02-23 16:44

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于 2009-02-23 16:34 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

清淡的汤，这汤关键是用沙虫来调鲜味。。。

容易编辑于 2009-02-23 16:46

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