爱我大庆 wrote: 奶酪最后放进去.时间稍微短点.温度150.就不会黑了
飞扬的柳絮 wrote: 第一次作业结束。 谢谢观赏。 总结; 1 烤箱看来还是很好用的。 2 准备工作做好了,就是烤制了,这次觉得还算是简单,第一次还是从简单入手,不然,会没有信心儿放弃的。 3 口感没有想象中的好,觉得肯定是什么地方出了问题。 问题; 1 蘑菇没有什么味道 2 没有烤制的香味 3 奶酪的颜色黑了,不好看,这个以后要改进,是不是用锡纸包上好些? 4 奶酪是不是用少了,味道不是很浓郁。
喜扬扬 wrote: 在第一次进烤箱,20分钟估计太长了,蘑菇都有点干了,每个烤箱的温度不一定准确,你可以把时间缩短点,或者温度低一点,在第二次进烤箱的时候时间也好像长了点,等奶酪上了颜色,马上就可以出炉了!蘑菇我做的时候也没什么味道的,但奶味道很香。或者你在肉糜里面也可以加入点其他材料,比如香菇丁和玉米粒,估计味道会香点。
小板斧 wrote: 估计好吃,但不好看(呵呵
飞扬的柳絮 wrote: 这次做的不好吃也不好看。以后会有所提高的。