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作者 另类油泼面--作法图解 [精华] 鹏飞飞 军号：19627 发帖: 9106 来自: 甘肃省白银市 状态: 离线 精品: 26 于 2009-03-17 09:47  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖 扯面的面最不好和，大家要注意！ 其要点是：1、面要反复折叠的揉，揉到最细的时候再折回来（一般有仨次就可以）！不要团着揉，否则扯不开！           2、面不能太软，但也不能太硬，要比擀面的软些，比饺子面略硬！           3、用温水和面应该比较好，如果没有把握，最好少量加点食盐和碱面子！           4、在一到六小时之内，醒面的时间越长越好！           5、入锅前最好把面醒开，用保鲜膜或者湿布子盖好，有三到四分钟之后，下锅最好！            军号：19627 甘肃军号：090 车型：A520 颜色：多瑙河蓝 车型：星途TXL，星耀版幻夜黑

江洋 发帖: 973 来自: 甘肃张掖 状态: 离线 精品: 5 于 2009-06-21 16:47  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖 流口水啦，哈哈！ HH3，玛格丽特蓝 全国军号21357，甘肃军号137 --- --- --- ---

紫气-东来 大道希夷 发帖: 3876 来自: 陕西·西安 状态: 离线 精品: 9 于 2009-06-21 22:19  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖 先顶后试 我爱瑞虎，也爱电台…… 本人军号：18038 地方军号：陕甘宁 044 电台呼号：BG9·AVH

紫气-东来 大道希夷 发帖: 3876 来自: 陕西·西安 状态: 离线 精品: 9 于 2009-06-21 22:19  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖 先顶后试。 我爱瑞虎，也爱电台…… 本人军号：18038 地方军号：陕甘宁 044 电台呼号：BG9·AVH

新疆的巴郎 军号20414 发帖: 488 来自: 新疆昌吉市 状态: 离线 精品: 0 于 2009-06-21 23:23  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖 看一次，口水一次，我也好这口 老婆子经常给我做呢 全国军号20414，老婆滴生日 新疆军号010

虎来虎往 发帖: 96 来自: 张掖市馨宇丽都 状态: 离线 精品: 0 于 2009-06-22 00:22  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖 我也就好这一口 口水呀

陇虎 家有四虎 虎虎生威 发帖: 4126 来自: 甘肃张掖 状态: 离线 精品: 21 于 2009-06-22 01:44  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖 再次被 HH1.6魔力黑/甘肃军号:130 /全国军号：20259 /呼号:BG9GKX 张掖新奇军QQ 号：12228576 欢迎加入�..� --- 【张掖新奇军精华贴集锦】[/url] [$#160][$#160] [$#160][$#160]

爱奇瑞的波斯猫 发帖: 2779 来自: 陕西西安 状态: 离线 精品: 23 于 2009-06-22 09:52  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖 啊~不行了！ 实践是检验真理的唯一标准！ 回头试试！ 健康快乐便是幸福

军车无敌 发帖: 510 来自: 西安 状态: 离线 精品: 0 于 2009-06-22 10:11  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖 看着就香的很 人间万苦人最苦! 陕西 西安 呼号：BG9CPW 军号：21154 陕西军号:140

贵阳车迷 军号：☆☆17838☆☆ 发帖: 15000 来自: 贵阳 状态: 离线 精品: 45 于 2009-06-22 10:49  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖 一看就知道这面有劲道，口水了 君子坦荡、心底无私！ ----贵州军车号：1001，见到嘀嘀哈！ ★★【竹林山之行，我三个愿望的实现】★★ --- ★☆★【历史的弯道---中国最强山路之24道拐探访记 】★☆★ --- ★★【从瑞虎到A5】★★

六盘高风 发帖: 1172 来自: 宁夏固原市 状态: 离线 精品: 2 于 2009-06-22 12:26  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖 看着就有口水了，这样的面，我一次可以吃三大碗。 军号：19219

雨林云 发帖: 622 来自: 新疆伊犁 状态: 离线 精品: 10 于 2009-06-22 17:34  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖 不要馋我啊，口水.....................

大头娃娃 爽啊！ 发帖: 815 来自: 新疆乌鲁木齐 状态: 离线 精品: 0 于 2009-06-22 17:58  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖 不错，看了就想吃。 军号：１３８２２ QQ:445068658 我选择：我做主.！ 车；运动旗云 车号：新A-F39** 军分区号061 号：13822

畅行无阻 发帖: 129 来自: 新疆乌鲁木齐 状态: 离线 精品: 0 于 2009-06-23 19:07  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖 步骤很详细!但关键的一步"面从水里拿出后怎么操做?还请指教!

长路漫漫 瑞虎伴我行 发帖: 1086 来自: 咸阳 状态: 离线 精品: 0 于 2009-06-23 23:17  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖 手艺杠杠地 喜欢瑞虎 军号：13700

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