吃在贵州——各地小吃、菜肴推荐...

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吃在贵州——各地小吃、菜肴推荐... [精华]

那些-花儿

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于 2009-05-19 11:05 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

30.最“有趣”的菜 - 恋爱豆腐果
　　到贵州，不吃恋爱豆腐果当没去，在贵州，街头最多的要数恋爱豆腐果，这有趣在于他的起源，椐传是在抗战时期，青年男女在抗战之余常去吃烤豆腐果，联络思想与感情，最后还结为夫妻了，于是流传开来。

那些-花儿编辑于 2009-05-19 13:49

[那片笑声让我想起我的那些花儿
在我生命每个角落静静为我开着
我曾以为我会永远守在他身旁
今天我们已经离去在人海茫茫]
———————————————————————————

那些-花儿

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31.凉拌米皮（最正宗好吃的在遵义，快到丁字口的一个小巷子半坡：刘二妈米皮）

那些-花儿编辑于 2009-05-19 13:51

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32.梅花香芋

那些-花儿编辑于 2009-05-19 12:13

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33.最“不讲理”的菜 - 米豆腐
　　豆腐，人们都知道是用黄豆类经加工成豆浆，然后点制成的高蛋白，易于吸收的豆制品之一。而用米制成的形如豆腐的又为凉粉但又经得起热的东西居然也要叫豆腐，真是不讲理！

那些-花儿编辑于 2009-05-19 13:54

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34.苗乡酸汤鱼饺

那些-花儿编辑于 2009-05-19 12:15

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35.明虾金鱼酥

那些-花儿编辑于 2009-05-19 12:16

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36.南瓜包

那些-花儿编辑于 2009-05-19 12:16

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37.南瓜香米饭

那些-花儿编辑于 2009-05-19 12:17

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38.牛打滚

那些-花儿编辑于 2009-05-19 12:17

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39.片鸡粉
□原料
　　精制米粉150克，熟鸡肉片25克。
　　□调料
　　煳辣椒、胡椒粉、猪油、盐、葱花、三鲜汤等适量。
　　□制作方法
　　煮。米粉放入沸水锅中烫透，捞入面碗内，舀入烧开的三鲜汤，将切好的鸡肉片放在粉上，放入煳辣椒、胡椒粉、盐、葱花即可。
　　□风味特色
　　爽滑微韧，鲜香不腻，获首届“中华名小吃” 称号。
　　□技术要领
　　烫米粉的时间不能过长，但要烫透。

那些-花儿编辑于 2009-05-19 15:06

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40.苹果酥

那些-花儿编辑于 2009-05-19 12:19

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41.黔式火腿月饼

那些-花儿编辑于 2009-05-19 12:19

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42.荞蕨象生梨

那些-花儿编辑于 2009-05-19 12:20

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43.荞面刺猬包

那些-花儿编辑于 2009-05-19 12:20

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44.荞面葡萄

那些-花儿编辑于 2009-05-19 12:23

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