烘培心语——【我的戚风】

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本帖设为精华；眼前一亮@2012-07-23 22:19

作者	烘培心语——【我的戚风】 [精华]
帅哥你爱 ban永久宝贝~ 发帖: 29092 来自: 成都状态: 离线精品: 18	于 2012-07-29 14:57 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖 ★林子★ wrote: 这个早就会了期待重些口味的西点那你就教大家做个简单的吧。。。我会的不多，希望大家有兴趣的可以学学。。。。军号：17801 两辆破5服役中... 平淡是真...

怀化游子

军号：13690

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于 2012-07-29 17:17 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

非常不错，有机会要试试。

老兵★传

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于 2012-08-04 18:21 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

帅哥你爱 wrote:
放黄油的话口感更好。

一定试试！

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帅哥你爱 ban永久 介绍人：暴雨

宝贝~

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于 2012-08-05 08:05 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

老兵★传 wrote:

一定试试！

老兵很有耐心，成功没问题。。。。

军号：17801 两辆破5服役中...

平淡是真...

灵魂工程师

生命中最重要的人

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于 2012-08-06 15:02 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

那个穿红衣服的QS是谁？

别人笑我太疯癫，我笑他人看不穿.
不见五陵豪杰墓，无花无酒锄作田

帅哥你爱 ban永久 介绍人：暴雨

宝贝~

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于 2012-08-06 22:35 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

灵魂工程师 wrote:
那个穿红衣服的QS是谁？

军号：17801 两辆破5服役中...

平淡是真...

王美丽 ban永久 介绍人：敢做敢当

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于 2012-08-14 17:58 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

口水哗啦哗啦~

采荷平民

1189

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于 2012-08-15 11:51 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

开始烤蛋糕鸟！好香！谢谢兄弟的教程。

为我家小采荷做上2个月早饭，也为自己学门手艺

No.1189 兰朵儿语录：假如生活撂倒了你，表墨迹，表叽歪，表咋呼，表吱声.你奏趴着，也表起来，一直坚定不移的往前故丘……故丘……一直故丘……

帅哥你爱 ban永久 介绍人：暴雨

宝贝~

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于 2012-08-15 23:02 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

采荷平民 wrote:
开始烤蛋糕鸟！好香！谢谢兄弟的教程。

为我家小采荷做上2个月早饭，也为自己学门手艺

很荣幸能帮到你。。

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老兵★传

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于 2012-08-20 21:41 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

上几份作业，成形蛋糕：

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老兵★传

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于 2012-08-20 21:43 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

都是在麦德龙买的一次性蛋糕模具。

有个疑问，为啥我做的收缩那么厉害，能控制尽量少收缩吗？
这是刚烤好的效果，膨胀的厉害：

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老兵★传

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于 2012-08-20 21:44 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

冷却后大大缩小：

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飞扬的柳絮

棉花师师长鸽子帮帮主

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于 2012-08-21 10:12 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

老兵★传 wrote:
都是在麦德龙买的一次性蛋糕模具。
有个疑问，为啥我做的收缩那么厉害，能控制尽量少收缩吗？
这是刚烤好的效果，膨胀的厉害：

过段时间也打算去麦德龙~~~~~

军号：1325 绿QQ 现在是还乡团了:别克HRV了~~~~~又换车了福特新锐界2.7T
---
MSN:飞扬的柳絮
[$#160][$#160]
呼号:BG1MYU~~~~
微信：Lx149640530
视频号:柳絮说大咖
公众号:柳絮生活学习馆

帅哥你爱 ban永久 介绍人：暴雨

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于 2012-08-21 15:19 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

老兵★传 wrote:
都是在麦德龙买的一次性蛋糕模具。
有个疑问，为啥我做的收缩那么厉害，能控制尽量少收缩吗？
这是刚烤好的效果，膨胀的厉害：

蛋清打发的不够到位。。。。

军号：17801 两辆破5服役中...

平淡是真...

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于 2012-08-21 15:19 个人信息发悄悄话引用回复编辑本帖搜索发帖复制本帖收藏本帖投诉该帖

其实不必介怀于外表，好吃，无添加，才是最好的烘培。。。。

军号：17801 两辆破5服役中...

平淡是真...

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