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作者 论包子名牌的倒掉
棒槌


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于 2014-02-06 22:59  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
啸风之龙wrote:

俺家已经搬大桥道去了

龙总牛啊,到处都有产业


红茶与咖啡


发帖: 8319
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于 2014-02-06 22:59  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
棒槌wrote:

南市逛过一遍,也就装修最破的那个满天红还有老天津的味道


每次陪朋友去南市,都是非常的无奈。


红茶与咖啡


发帖: 8319
来自: 北漂中
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于 2014-02-06 23:01  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
不过话说天津让人无奈的地方太多了。天津的兴衰龙龙最清楚。

啸风之龙
遥想小虎当年……
遥想小虎当年……

发帖: 94587
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于 2014-02-06 23:02  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
红茶与咖啡wrote:

不吃遗憾,吃了后悔。
真的扎根草根就真世代流传了,可惜太想推广又不知道怎么立足市场了。
想把狗不理做成全聚德,还是有难度的。


烤鸭压根不是草根食品,出于宫庭,名于显贵,从出生就是伺候有钱的爷的,十二岁之前,全北京也就那几家宝贝儿烤鸭店,老百姓想都懒得想,大街上见面儿,“走,咱涮一锅儿去……”常见,啥时候听过:“走,咱烤只鸭子去……”

狗不理定位在卤煮火烧的档次上还差不多……



啸风之龙者,北地草民也,生于京师南隅,居之长街北垣.幼无异禀,屡为师长所唾;长少余聪,常得椿萱之责.学十年而仕,仕十载而无尺寸之进;读千卷之书,书千文不得片纸之功.学无所用,辜负寒窗几许;用非所学,方知世事如斯.偶得奇军之论坛,方开别样之生机.著诗谈史,有风骨清奇之士;结伴远游,见血性侠肠之友.三载于斯,嗟夫难解之缘;一朝回眸,叹曰何故如斯.字语珠玑,结九州之挚友;尺寸天地,见十方之风月.谈笑之中皆情谊,往来相与非金帛.且问尘俗混沌,何得此间清乐?
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啸风之龙
遥想小虎当年……
遥想小虎当年……

发帖: 94587
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于 2014-02-06 23:05  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
红茶与咖啡wrote:
不过话说天津让人无奈的地方太多了。天津的兴衰龙龙最清楚。


城市商业化大潮下无人幸免



啸风之龙者,北地草民也,生于京师南隅,居之长街北垣.幼无异禀,屡为师长所唾;长少余聪,常得椿萱之责.学十年而仕,仕十载而无尺寸之进;读千卷之书,书千文不得片纸之功.学无所用,辜负寒窗几许;用非所学,方知世事如斯.偶得奇军之论坛,方开别样之生机.著诗谈史,有风骨清奇之士;结伴远游,见血性侠肠之友.三载于斯,嗟夫难解之缘;一朝回眸,叹曰何故如斯.字语珠玑,结九州之挚友;尺寸天地,见十方之风月.谈笑之中皆情谊,往来相与非金帛.且问尘俗混沌,何得此间清乐?
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红茶与咖啡


发帖: 8319
来自: 北漂中
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精品: 4
于 2014-02-06 23:05  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
啸风之龙wrote:

烤鸭压根不是草根食品,出于宫庭,名于显贵,从出生就是伺候有钱的爷的,十二岁之前,全北京也就那几家宝贝儿烤鸭店,老百姓想都懒得想,大街上见面儿,“走,咱涮一锅儿去……”常见,啥时候听过:“走,咱烤只鸭子去……”

狗不理定位在卤煮火烧的档次上还差不多……


典型的定位问题

说着我就


东北小绵羊
真的是小绵羊咦
真的是小绵羊咦

发帖: 53676
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于 2014-02-06 23:06  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
近期潜心研究烤鸭,狗不理靠边站……


本来想坐和谐号飞机到供禅注意那旮旯玩玩,快到了才发现,感情这破玩意把我拉到猿屎供禅注意!

俺没文化,有错别字别笑话.

《〈〈〈李文娟,我们心中永远的痛!〉〉〉》
红茶与咖啡


发帖: 8319
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于 2014-02-06 23:08  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
啸风之龙wrote:

城市商业化大潮下无人幸免


闭塞太久了,跟不上节奏
这两年有崛起的趋势


东北小绵羊
真的是小绵羊咦
真的是小绵羊咦

发帖: 53676
来自: 拆哪的租房客
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于 2014-02-06 23:10  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
物以稀为贵,业精于勤,作为专业吃货,俺对吃表示极大兴趣


本来想坐和谐号飞机到供禅注意那旮旯玩玩,快到了才发现,感情这破玩意把我拉到猿屎供禅注意!

俺没文化,有错别字别笑话.

《〈〈〈李文娟,我们心中永远的痛!〉〉〉》
啸风之龙
遥想小虎当年……
遥想小虎当年……

发帖: 94587
来自: 保和殿正东三里许
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于 2014-02-06 23:11  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
天津小吃大多是引进、改良或者与其它地方同有的东西,但往往做得青出于兰。

不过有样儿东西大概也就是天津独有的,每次去天津都尽量想办法吃到的,在天津之外的地方还真没发现过的,那就是……

锅巴菜(音:嗄吧菜)



啸风之龙者,北地草民也,生于京师南隅,居之长街北垣.幼无异禀,屡为师长所唾;长少余聪,常得椿萱之责.学十年而仕,仕十载而无尺寸之进;读千卷之书,书千文不得片纸之功.学无所用,辜负寒窗几许;用非所学,方知世事如斯.偶得奇军之论坛,方开别样之生机.著诗谈史,有风骨清奇之士;结伴远游,见血性侠肠之友.三载于斯,嗟夫难解之缘;一朝回眸,叹曰何故如斯.字语珠玑,结九州之挚友;尺寸天地,见十方之风月.谈笑之中皆情谊,往来相与非金帛.且问尘俗混沌,何得此间清乐?
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红茶与咖啡


发帖: 8319
来自: 北漂中
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精品: 4
于 2014-02-06 23:11  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
东北小绵羊wrote:
物以稀为贵,业精于勤,作为专业吃货,俺对吃表示极大兴趣


我对你这头像很感兴趣


啸风之龙
遥想小虎当年……
遥想小虎当年……

发帖: 94587
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于 2014-02-06 23:12  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
棒槌wrote:

龙总牛啊,到处都有产业


借住,借住,亲戚家



啸风之龙者,北地草民也,生于京师南隅,居之长街北垣.幼无异禀,屡为师长所唾;长少余聪,常得椿萱之责.学十年而仕,仕十载而无尺寸之进;读千卷之书,书千文不得片纸之功.学无所用,辜负寒窗几许;用非所学,方知世事如斯.偶得奇军之论坛,方开别样之生机.著诗谈史,有风骨清奇之士;结伴远游,见血性侠肠之友.三载于斯,嗟夫难解之缘;一朝回眸,叹曰何故如斯.字语珠玑,结九州之挚友;尺寸天地,见十方之风月.谈笑之中皆情谊,往来相与非金帛.且问尘俗混沌,何得此间清乐?
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红茶与咖啡


发帖: 8319
来自: 北漂中
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精品: 4
于 2014-02-06 23:12  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
啸风之龙wrote:
天津小吃大多是引进、改良或者与其它地方同有的东西,但往往做得青出于兰。

不过有样儿东西大概也就是天津独有的,每次去天津都尽量想办法吃到的,在天津之外的地方还真没发现过的,那就是……

锅巴菜(音:嗄吧菜)


这个真真是很多很多人都爱吃


东北小绵羊
真的是小绵羊咦
真的是小绵羊咦

发帖: 53676
来自: 拆哪的租房客
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精品: 11
于 2014-02-06 23:14  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
啸风之龙wrote:
天津小吃大多是引进、改良或者与其它地方同有的东西,但往往做得青出于兰。

不过有样儿东西大概也就是天津独有的,每次去天津都尽量想办法吃到的,在天津之外的地方还真没发现过的,那就是……

锅巴菜(音:嗄吧菜)

锅巴,这事儿不复杂,现代烹饪中一道很重要的菜系。



本来想坐和谐号飞机到供禅注意那旮旯玩玩,快到了才发现,感情这破玩意把我拉到猿屎供禅注意!

俺没文化,有错别字别笑话.

《〈〈〈李文娟,我们心中永远的痛!〉〉〉》
海河入海口
鬼皇戾血钩
鬼皇戾血钩

发帖: 21883
来自: 天津塘沽
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于 2014-02-06 23:15  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
红茶与咖啡wrote:
最爱吃天津蹦豆张的糊皮豆,好香!可惜推广不出去,天津自己的超市都没有卖的,只能在南市食品街蹦豆张专卖里面买到。
耳朵眼开了一家很大的饭店,高端的,比俏江南还贵的。里面也卖炸糕,3元一个,皮厚,记得以前皮很薄的。


崩豆张果仁张都挺好吃的,不过就是偶尔尝尝,吃过了觉得好吃,也不会馋

耳朵眼儿炸糕有时候还是会馋的,是统一发的半成品,各店自己炸的,所以火候什么的稍微有差异。我觉得最好吃的是东丽大桥道那家和南市大十字路口那家,天天排长龙。

可惜大桥道那家几年前拆迁了,我也不知道去哪儿了,我还拍过照片留念



变焦基本靠走,对焦基本靠扭,防抖基本靠肘,除尘基本靠口,测光基本靠瞅,摆拍基本靠吼,遮光基本靠手,虚化基本靠抖,镜头基本是狗
军号:5869
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瑞虎红TT!君子买车,十年不晚!
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晒压箱底家当系列之一:俺的第一台PC
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