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本帖设为精华;唯寻@2014-11-26 14:08
作者 巧克力【墙裂申精】 [精华]
黑兔兔白狗狗
我


发帖: 26682
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精品: 15
于 2014-11-25 20:45  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
我不太喜欢吃手工的巧克力,不够硬的感觉。。。。

还有那个黑巧克力。。。。太苦了,人家说是香的,我只感觉到苦



人越来越老了,头发越来越少了,睡眠越来越短了,幻想离现实越来越远了.
九尾怪猫


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于 2014-11-25 20:58  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
黑兔兔白狗狗 wrote:
我不太喜欢吃手工的巧克力,不够硬的感觉。。。。

还有那个黑巧克力。。。。太苦了,人家说是香的,我只感觉到苦


不够硬。。。。

我也觉得虽然苦,但是还是有很浓的可可的香味。



心爱的id被别人抢注了,请叫我"胡不归"!
啸风之龙
遥想小虎当年……
遥想小虎当年……

发帖: 94571
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于 2014-11-25 21:09  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
百分之七十五就可以了,百分之九十确实够劲儿。

不过那玩意可是好东西,这么直接往嘴里放,糟踏东西人还难受,嘴苦舌麻闹心烧胃……

这种变态玩意得这么吃:

一、当药吃,高纯黑巧有一定降压作用,在保证热量的情况下有助于保持体重,可以保护心血管提高免疫力改善消化等等……良药苦口,您就别挑啥了。

二、就着咖啡,来上一小块。这咖啡可不是随手一沏的麦斯威尔或者鸟窝,得是现磨现煮的清咖,最好是Espresso,还得加个Dubble。豆子起码曼特宁,摩卡或者炭烧,什么蓝山巴西哥伦比亚统统靠边儿……不够劲儿。

三、做为烘焙材料用,绝佳上品。

四、巧克力火锅底料……这个有点儿奢。



啸风之龙者,北地草民也,生于京师南隅,居之长街北垣.幼无异禀,屡为师长所唾;长少余聪,常得椿萱之责.学十年而仕,仕十载而无尺寸之进;读千卷之书,书千文不得片纸之功.学无所用,辜负寒窗几许;用非所学,方知世事如斯.偶得奇军之论坛,方开别样之生机.著诗谈史,有风骨清奇之士;结伴远游,见血性侠肠之友.三载于斯,嗟夫难解之缘;一朝回眸,叹曰何故如斯.字语珠玑,结九州之挚友;尺寸天地,见十方之风月.谈笑之中皆情谊,往来相与非金帛.且问尘俗混沌,何得此间清乐?
---
九尾怪猫


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于 2014-11-25 21:13  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
啸风之龙 wrote:
百分之七十五就可以了,百分之九十确实够劲儿。

不过那玩意可是好东西,这么直接往嘴里放,糟踏东西人还难受,嘴苦舌麻闹心烧胃……

这种变态玩意得这么吃:

一、当药吃,高纯黑巧有一定降压作用,在保证热量的情况下有助于保持体重,可以保护心血管提高免疫力改善消化等等……良药苦口,您就别挑啥了。

二、就着咖啡,来上一小块。这咖啡可不是随手一沏的麦斯威尔或者鸟窝,得是现磨现煮的清咖,最好是Espresso,还得加个Dubble。豆子起码曼特宁,摩卡或者炭烧,什么蓝山巴西哥伦比亚统统靠边儿……不够劲儿。

三、做为烘焙材料用,绝佳上品。

四、巧克力火锅底料……这个有点儿奢。


除了第一项,别的都没法实现。。。咖啡我只喝速溶的;烘培我不会,家里连烤箱都没有;巧克力火锅。。。。我想想就肉痛,而且,我涮什么呀?



心爱的id被别人抢注了,请叫我"胡不归"!
啸风之龙
遥想小虎当年……
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于 2014-11-25 21:19  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
九尾怪猫 wrote:

除了第一项,别的都没法实现。。。咖啡我只喝速溶的;烘培我不会,家里连烤箱都没有;巧克力火锅。。。。我想想就肉痛,而且,我涮什么呀?


巧克力火锅,一不涮羊肉,二不涮肥牛,三不涮毛肚……水果若干种切小块,各式小块饼干、曲奇亦要小些的,融黑巧一小碗,并新鲜酸奶一小杯,任意醮食即可。



啸风之龙者,北地草民也,生于京师南隅,居之长街北垣.幼无异禀,屡为师长所唾;长少余聪,常得椿萱之责.学十年而仕,仕十载而无尺寸之进;读千卷之书,书千文不得片纸之功.学无所用,辜负寒窗几许;用非所学,方知世事如斯.偶得奇军之论坛,方开别样之生机.著诗谈史,有风骨清奇之士;结伴远游,见血性侠肠之友.三载于斯,嗟夫难解之缘;一朝回眸,叹曰何故如斯.字语珠玑,结九州之挚友;尺寸天地,见十方之风月.谈笑之中皆情谊,往来相与非金帛.且问尘俗混沌,何得此间清乐?
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啸风之龙
遥想小虎当年……
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于 2014-11-25 21:21  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
速溶咖啡也可,两勺咖啡粉,加50ml热水,差不多也是Espresso的感觉。不过我不建议的原因是速溶咖啡的咖啡因含量太高,对身体不好。


啸风之龙者,北地草民也,生于京师南隅,居之长街北垣.幼无异禀,屡为师长所唾;长少余聪,常得椿萱之责.学十年而仕,仕十载而无尺寸之进;读千卷之书,书千文不得片纸之功.学无所用,辜负寒窗几许;用非所学,方知世事如斯.偶得奇军之论坛,方开别样之生机.著诗谈史,有风骨清奇之士;结伴远游,见血性侠肠之友.三载于斯,嗟夫难解之缘;一朝回眸,叹曰何故如斯.字语珠玑,结九州之挚友;尺寸天地,见十方之风月.谈笑之中皆情谊,往来相与非金帛.且问尘俗混沌,何得此间清乐?
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九尾怪猫


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于 2014-11-25 21:22  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
啸风之龙 wrote:

巧克力火锅,一不涮羊肉,二不涮肥牛,三不涮毛肚……水果若干种切小块,各式小块饼干、曲奇亦要小些的,融黑巧一小碗,并新鲜酸奶一小杯,任意醮食即可。


肥龙,你太会吃了有木有!我好葱白你!!



心爱的id被别人抢注了,请叫我"胡不归"!
九尾怪猫


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于 2014-11-25 21:28  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
啸风之龙 wrote:
速溶咖啡也可,两勺咖啡粉,加50ml热水,差不多也是Espresso的感觉。不过我不建议的原因是速溶咖啡的咖啡因含量太高,对身体不好。


咖啡我喝得很少,馋极了才冲一小杯,还得加大量糖和牛奶。
哎,有电器恐惧症的人要享受现代美好生活不容易呀



心爱的id被别人抢注了,请叫我"胡不归"!
啸风之龙
遥想小虎当年……
遥想小虎当年……

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于 2014-11-25 21:32  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
九尾怪猫 wrote:

咖啡我喝得很少,馋极了才冲一小杯,还得加大量糖和牛奶。
哎,有电器恐惧症的人要享受现代美好生活不容易呀


我煮咖啡就用电磨磨一下,然后用电磁炉一煮就行了。这有啥电器恐惧的?



啸风之龙者,北地草民也,生于京师南隅,居之长街北垣.幼无异禀,屡为师长所唾;长少余聪,常得椿萱之责.学十年而仕,仕十载而无尺寸之进;读千卷之书,书千文不得片纸之功.学无所用,辜负寒窗几许;用非所学,方知世事如斯.偶得奇军之论坛,方开别样之生机.著诗谈史,有风骨清奇之士;结伴远游,见血性侠肠之友.三载于斯,嗟夫难解之缘;一朝回眸,叹曰何故如斯.字语珠玑,结九州之挚友;尺寸天地,见十方之风月.谈笑之中皆情谊,往来相与非金帛.且问尘俗混沌,何得此间清乐?
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昨夜的南风轻轻
不爽........
不爽........

发帖: 5294
来自: 森林
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于 2014-11-25 21:36  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
我能冒充一下妞吗?


假如生活豁了你, 莫开腔, 莫张湿它, 你豆在那点孤岛, 一直孤岛, 嘿起往前头拱, 豆呛毛毛虫楞个, 嘿湿板………搂湿板……哈起板, 总有一天,你豆会变成带翅膀的飞娃儿! 惨起翅膀嘿起飞, 毛起飞, 想往哪嘿儿飞,豆往哪嘿儿飞!
九尾怪猫


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来自: 喵星
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于 2014-11-25 21:43  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
啸风之龙 wrote:

我煮咖啡就用电磨磨一下,然后用电磁炉一煮就行了。这有啥电器恐惧的?


我没有电磨,也没有电磁炉



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九尾怪猫


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于 2014-11-25 21:45  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
昨夜的南风轻轻 wrote:
我能冒充一下妞吗?


翻你个白眼



心爱的id被别人抢注了,请叫我"胡不归"!
狼骑竹马来
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发帖: 12061
来自: 六点半小河畔
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于 2014-11-25 21:47  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
俺也有干活恐惧症~~


大家好,我是小奇瑞老师的粉丝~~
啸风之龙
遥想小虎当年……
遥想小虎当年……

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于 2014-11-25 21:51  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
九尾怪猫 wrote:

我没有电磨,也没有电磁炉


第一个问题:可以买半磅一袋包装的咖啡豆,请店家代为磨好,家里备一个不锈钢的密封罐即可,按一杯咖啡八至十克用量,一磅大概可以煮制二十五杯左右的咖啡,喝得再慢,一个月也消耗掉了,不会变质。

第二个问题:您家里用什么做水烧饭就用什么煮好了,咖啡粉放在摩卡壶里,摩卡壶本身就是一个分层的金属罐,没有任何电路机关,只要放进水和咖啡粉,拧好后放在火上直接煮就行了,下层的水烧开变成蒸气穿过咖啡粉层,在最上层凝水喷出,不喷了就是煮好了,操作简单。

如果用摩卡壶还觉得麻烦,可以用法压壶,简单到家:在壶底放上适量的咖啡粉,冲进热水,趁热把带着推柄的壶盖盖上,压下手柄……只要一次即可……一杯标准的法式咖啡ok了。

加糖加奶,随意选择了。



啸风之龙者,北地草民也,生于京师南隅,居之长街北垣.幼无异禀,屡为师长所唾;长少余聪,常得椿萱之责.学十年而仕,仕十载而无尺寸之进;读千卷之书,书千文不得片纸之功.学无所用,辜负寒窗几许;用非所学,方知世事如斯.偶得奇军之论坛,方开别样之生机.著诗谈史,有风骨清奇之士;结伴远游,见血性侠肠之友.三载于斯,嗟夫难解之缘;一朝回眸,叹曰何故如斯.字语珠玑,结九州之挚友;尺寸天地,见十方之风月.谈笑之中皆情谊,往来相与非金帛.且问尘俗混沌,何得此间清乐?
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九尾怪猫


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于 2014-11-25 21:52  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
狼骑竹马来 wrote:
俺也有干活恐惧症~~


有吃饭恐惧症不?



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