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作者 // 家常川菜 //(P8页新添茶树菇鸡做法) [精华]
西北老汉
军号:21227
军号:21227

发帖: 2188
来自: 中国.西宁
状态: 离线
精品: 1
于 2009-03-09 23:51  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
酒呢?酒是什么酒?光有菜没有酒不行啊。


QQ:541016096
安得儿逸
笑傲江湖 游戏人生
笑傲江湖 游戏人生

发帖: 6148
来自: 四川成都
状态: 离线
精品: 69
于 2009-03-10 09:29  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
呵呵,看不出来你也是个美食家。做得不错哦


军号:19657 奇瑞 A516 勃朗峰白 川A8K703

028-88820820
---

好个严子陵,可惜汉光武.子陵有钓台,光武无寸土.

渔者


发帖: 46410
来自: 上海
状态: 离线
精品: 50
于 2009-03-10 10:18  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
跟着虎行学厨艺..


求仁得仁
眼前一亮
要的就是气质!~
要的就是气质!~

发帖: 77802
来自: 成都南三环
状态: 离线
精品: 68
于 2009-03-10 10:45  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
口水中。。。我好想吃干锅的。。。


[$#160][$#160]
晶莹白雪.


发帖: 2225
来自: 四川省绵阳市
状态: 离线
精品: 0
于 2009-03-10 19:16  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
诱人

位点


发帖: 11583
来自: 上海
状态: 离线
精品: 4
于 2009-03-11 11:01  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
折耳根就是比上海的好啊上海都是没叶子的

虎行好厨艺,整得巴适



这,就是生活.
小五毒


发帖: 2845
来自: 贵州 都匀
状态: 离线
精品: 7
于 2009-03-11 23:18  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
好菜!!我喜欢折耳根!!!还有那双丝也满漂亮的!


军号:20114
你改变不了过去,但你可以改变现在
过去的就让它过去,会在未来走的更加好.
因为抛弃了不必要的包袱,生活才会更美好.
人生如此短暂,有什么理由,不去好好的生活呐.
有太多的事情要你去做,有很重要的人等着你去珍惜.
不要回头看,前面的世界才更精彩.
飞扬的柳絮
棉花师师长鸽子帮帮主
棉花师师长鸽子帮帮主

发帖: 48811
来自: 北京
状态: 离线
精品: 175
于 2009-03-11 23:30  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
看来喜欢折耳根的人不少呢,我以为就我这个贵阳的人才喜欢呢,呵呵。

问题;干锅鸡是炒熟的吗,那用什么鸡比较好?柴鸡?子公鸡?三黄鸡?



军号:1325 绿QQ 现在是还乡团了:别克HRV了~~~~~又换车了福特新锐界2.7T
---
MSN:飞扬的柳絮
[$#160][$#160]
呼号:BG1MYU~~~~
微信:Lx149640530
视频号:柳絮说大咖
公众号:柳絮生活学习馆

月光樱花


发帖: 7752
来自: 贵阳市
状态: 离线
精品: 39
于 2009-03-11 23:37  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
飞扬的柳絮 wrote:
看来喜欢折耳根的人不少呢,我以为就我这个贵阳的人才喜欢呢,呵呵。

问题;干锅鸡是炒熟的吗,那用什么鸡比较好?柴鸡?子公鸡?三黄鸡?


四川人也喜欢 以前我们老家吃折耳根只吃肥大的叶子 根茎不吃的 来贵州这么多年 早已喜欢上贵州的折儿根 这次春节回去 居然发现 老家吃折耳根也开始和贵州吃法一样了 只吃根茎不吃叶子了 或许是品种不同以往的吧 小时候吃的折耳根 根茎是非常粗糙难以下咽的



山不辞土,故能成其高;海不辞水,故能成其深!
月光樱花


发帖: 7752
来自: 贵阳市
状态: 离线
精品: 39
于 2009-03-11 23:40  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
来看这个帖子的感受是:饱了眼睛,饿了肚子!口水啊能变成干锅鸡就好了 我就吞回去


山不辞土,故能成其高;海不辞水,故能成其深!
飞扬的柳絮
棉花师师长鸽子帮帮主
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发帖: 48811
来自: 北京
状态: 离线
精品: 175
于 2009-03-12 04:54  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
月光樱花 wrote:

四川人也喜欢 以前我们老家吃折耳根只吃肥大的叶子 根茎不吃的 来贵州这么多年 早已喜欢上贵州的折儿根 这次春节回去 居然发现 老家吃折耳根也开始和贵州吃法一样了 只吃根茎不吃叶子了 或许是品种不同以往的吧 小时候吃的折耳根 根茎是非常粗糙难以下咽的


小的时候在贵阳,凉拌。炒菜,还有很多小吃的沾料里都用折耳根来调,这几乎是我感受到的贵阳的味道。

叶子居然是前几年在北京的一家餐厅吃到看到的。我点凉拌折耳根,端上来的时候,看到是一盘叶子,以为错了,等吃的时候发现比根要好吃呢。回去问妈妈,才知道,叶子比根要金贵。



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一家人<爱>
萱


发帖: 1049
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精品: 0
于 2009-03-12 11:54  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
口水啊!


生活因为你们的存在而无限精彩!!!
做机械设计加工!
我的QQ:532368435
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准虎


发帖: 136
来自: 成华区双建路
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于 2009-03-12 21:48  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
虎行整得好哦!!!


车型:瑞虎手动1.8
颜色:魔力黑
QQ:49617978
军号:20817
车牌:川A**G74
看到可以按喇叭
璇璇
浮生若梦不愿醒
浮生若梦不愿醒

发帖: 6238
来自: 成都
状态: 离线
精品: 67
于 2009-03-18 22:38  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
想不到虎行照片照得好,菜也做得这么好,一看就是色香味俱全.
看得人直感叹:生活真美好啊.



军号:5141

水中的精灵
在美国照的大头照
在美国照的大头照

发帖: 5771
来自: 北京
状态: 离线
精品: 46
于 2009-03-22 04:25  个人信息 发悄悄话 引用回复 编辑本帖 搜索发帖 复制本帖 收藏本帖 投诉该帖
顶一下最巧的巧手,实在是太诱人了,


搬新家
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